2011 trocken Quercus, Bassa Austria, Austria

^{Traduci in Italiano} Herber, etwas kräuterig-pflanzlicher Duft nach teils eingemachten Kirschen und schwarzen Beeren mit erdigen Tönen, Unterholz, etwas Nougat und einem Hauch Paprika. Auch im Mund eher herb, teils eingemacht wirkende, recht saftige Frucht mit Kandisnoten und deutlichem, schokoladig-röstigem und rauchigem Holz, dazu kandierte Nüsse und wieder ein wenig Kräuter, leicht sandiges, teils auch ein wenig trocknendes Tannin, gute Nachhaltigkeit, wärmender Alkohol, nicht allzu tief, aschige Nuancen, guter, wenn auch etwas trocknender und wieder aschiger Abgang.

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