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Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen

Bassa Austria Weinviertel Austria

Azienda vinicola Vini File 9
Nome: Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1999
Indirizzo: Indirizzo
2130 Eibesthal, Austria
Zona di produzione: Bassa Austria
Mostra in Places
Ettari vitati: 8.5 ha
Proprietario: Anna Faber
Amministratore delegato: Anna Faber
Cantiniere: Anna Faber
Enologo: Anna Faber
Telefono:
social media:
Orari d'apertura:
You can book in advance by telephone at any time: +43 664 18 58 173.
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wein.plus classification Uno dei migliori produttori della propria regione I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.
Award Image
Very good
2021, Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
Award Image
Very good
2020, Weißburgunder, Riesling, Grüner Veltliner, Niederösterreich508 Auf das Wohl aller Freunde, Qualitätswein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
Award Image
Very good
2021, Grüner Veltliner, Weinland, Landwein
2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS
Bottle Image
Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen
La cantina si trova nel comune di Eibesthal vicino a Mistelbach nel nord-est del Weinviertel (Bassa Austria). Dopo una formazione da mastro viticoltore e cantiniere, dal 1998 la cantina è gestita dall...

Vini degustati 125 Vini Mostra tutti

0.375 l
2021 Riesling Beerenauslese süß
26.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Profumo di frutta gialla parzialmente candita con note floreali e accenni di spezie gialle. Frutta s...
0.75 l
2021 trocken Cuvée Weiss "Köchl Verzeichnis 508"
14.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo leggermente giallo-speziato, un po' di verdure secche, di erbe e di funghi, di frutta gialla...
0.75 l
2022 Roter Traminer halbtrocken
14.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso relativamente sobrio, un po' erbaceo e floreale con aromi di frutta gialla e note di spezie gia...
0.75 l
2021 Roter Traminer trocken
14.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma caldo, leggermente nocciolato e di verdure secche, con aromi di frutta bianca e gialla, note f...
0.75 l
2022 Grüner Veltliner trocken "Summerwine"
9.40 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso netto e giovanile di pomacee con belle note vegetali. Frutto magro, fresco e brillante, acidità...
0.75 l
2022 Weinviertel DAC Grüner Veltliner Klassik trocken
10.40 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco ed erbaceo con aromi di agrumi e pomacee. Schietto, luminoso, frutta magra, tracce di no...

La cantina si trova nel comune di Eibesthal vicino a Mistelbach nel nord-est del Weinviertel (Bassa Austria). Dopo una formazione da mastro viticoltore e cantiniere, dal 1998 la cantina è gestita dalla laterale Maria Faber-Köchl. La figlia Anna Faber è responsabile come enologa. Nel 2009 è stata messa in funzione una nuova cantina. I vigneti si trovano nei vigneti Saazen, Pannau, Heid, Steinhübel e Sauberg in una specie di bacino. Comprendono dieci ettari di vigneti piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (40%), Riesling, Pinot Bianco, Roter Traminer, così come le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot e Pinot Nero. Si pratica la viticoltura biologica certificata. Questo include, tra le altre cose, l'inverdimento, l'applicazione di compost e la completa rinuncia a fertilizzanti artificiali, erbicidi e insetticidi.

Faber-Köchl - Weingutsgebäude

Solo l'uva matura e sana viene lavorata con cura attraverso una raccolta selettiva a mano in diverse fasi. In cantina il motto non invasivo è: "il meno possibile e il più necessario". A seconda del tipo di vino, i vini sono invecchiati in acciaio inossidabile o in barrique. Rinunciando agli agenti di chiarificazione animali, i vini sono in principio vegani. La gamma di prodotti comprende vini estivi leggeri e vini da cantiere. I vini premium includono Weinviertel DAC Reserve (Grüner Veltliner) e Köchl Verzeichnis Exclusive White e Red. Le cuvée "Köchl Verzeichnis 508 - Auf das Wohl aller Freunde" (Riesling, Pinot Bianco, GV) e "Köchl Verzeichnis 507 - Heiterkeit und leichtes Blut" (Zweigelt, Merlot), che prendono il nome dalle opere di Mozart, rappresentano il punto di forza della cantina. Ogni anno vengono prodotte circa 50.000 bottiglie di vino, alcune delle quali vengono esportate in Germania, Cipro, Repubblica Ceca e Giappone. Altri prodotti includono il brandy "Robinie", il brandy di vinaccia "Quercus" e cioccolatini fatti a mano in collaborazione con Zart.Pralinen Staatz.

Weingut Faber-Köchl, Die Winzerinnen Regioni: Bassa Austria Weinviertel Austria
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