2015 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Kapelle Sauvignon Blanc trocken STK Große Lage, Stiria, Austria

^{Traduci in Italiano} Tiefe, dichte und komplexe, dabei noch ziemlich verschlossen wirkende Nase mit deutlich pflanzlichen bis kräuterigen, pfeffrigen und mineralischen Aromen, Zitrustönen, ein wenig grünen Beeren und Holunder sowie grüner Tee und ein wenig Rauch im Hintergrund. Reife, sehr konzentrierte, ruhige, schmelzige Frucht, deutlich vegetabil, erdig, nussig und etwas pfeffrig, noch kaum entwickelt, sehr feine Säure und mürber Gerbstoff, nachhaltig, vielschichtig und tief, viel kreidige und auch salzige Mineralik, nussige, gewürzige und rauchige Nuancen, langer, fester, schmelziger und würziger Abgang mit Griff, Olivenöl und enormer Mineralik. Muss reifen.

Raccomandazioni sul consumo: 2020-2030+ Cosa significano le nostre valutazioni