2023 Gau-Algesheim Silvaner VDP.Ortswein trocken "Terrassen", Rhinehessen, Germania

Ancora un profumo piuttosto chiuso, affumicato, lievitoso e molto gentile di frutta a nocciolo e agrumi, tabacco chiaro, proteine, un po' di carne di mollusco, pancetta e funghi di bosco. Frutta matura, soda, piuttosto succosa, ma completamente secca, note affumicate, nocciolate e di nuovo fungine, verdure a radice e sedano a coste al palato, anche prezzemolo, persistente, un po' pepato, un po' di calore e un tocco di burro, ma anche grip e freschezza, curry verde e zafferano sullo sfondo, mineralità salata e leggermente gessosa, ma anche rocciosa, di nuovo fumo, ancora poco sviluppato, quasi dolce nocciolo, molto buono, succoso, speziato ed etereo finale.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2028+. Cosa significano le nostre valutazioni