2023 Bingen Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Germania

Chiara, leggermente erbacea e con una punta di note agrumate di frutta a nocciolo affumicate e riduttive, con accenni di sfumature di frutti di bosco neri, carne di crostacei e toni minerali. Frutta matura, succosa e ben strutturata, con note erbacee, ancora una punta di lievito e note affumicate, acidità fine, un po' di grip, una leggera speziatura gialla al palato, persistente, una certa profondità, dolcezza delicata di zucchero a velo sullo sfondo, mineralità evidente, molto buona, piuttosto solida, succosa e fine speziata, con una leggera nota eterea finale.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2031+. Cosa significano le nostre valutazioni