2022 Südsteiermark DAC Ried Sulz Sauvignon Blanc trocken "Joseph", Stiria, Austria

Relativamente fresco, consistente e abbastanza profondo, aroma da vegetale a erbaceo, fungo e un accenno di affumicato con note di pomacee e frutta a nocciolo, pepe verde, qualche foglia di alloro e leggeri aromi di rovere. Lucido, deciso, piuttosto caldo, con una fusione delicatamente dolce, alcuni toni speziati e di noce di legno e una nota di caramello, acidità fine, ha una presa di tannino maturo, buona persistenza, una certa profondità, spezie gialle, funghi e burro in sottofondo, con l'aria sempre più anche paprika, mineralità gessosa, quasi pietrosa, ottimo finale con un certo calore alcolico.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni