2017 Süd-Steiermark Reserve trocken "Kaltenegg", Stiria, Austria

Sodo e profondo, un po' affumicato, nocciolato e da vegetale a erbaceo al naso di frutta gialla e un accenno di litchi con note floreali, un accenno di gusci di cozze, limoni salati e qualche spezia gialla. Frutta matura e soda con una fusione leggermente dolciastra, acidità fine, tannino fine e sabbioso, aromi di legno speziati e di noce in sottofondo, denso e persistente, una certa profondità, note di caramello, olio vegetale e sale affumicato, un accenno di fiori secchi, un po' di amarezza varietale, toni sempre più minerali con l'aria, molto buono, finale aspro con grip.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2024 bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni