2019 Barbaresco DOCG, Piemonte, Italia

Aroma di frutti rossi e un po' neri con sfumature di pomodoro, frutta secca, tabacco e catrame. Frutta aspra con toni di nocciola, un po' di caffè, note di catrame, fuliggine e note terrose-vegetali, tannino fine e sabbioso, un po' di acidità, una certa persistenza, amaro evidente, carattere piuttosto rustico, ortaggi a radice conservati sullo sfondo, un po' di sale, da buono a molto buono, aspro, finale leggermente asciugante.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni