2018 Limoux AOC "N°1 Saint-Cernin", Languedoc, Francia

Aroma deciso, un po' tabaccoso, nocciolato e bacato di frutta gialla con un accenno di ortaggi a radice fine ed erbe medicinali. Frutto maturo e compatto, con una certa fusione, un accenno di bacche scure e finocchio, acidità fine e vivace, leggero grip tannico, una certa persistenza, mineralità salata, accenni di scorza di agrumi e menta, molto buono, ancora una volta leggermente fondente, con sfumature affumicate.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni