Aroma leggermente caldo, di noce e un po' di lievito, di frutta gialla matura con una punta di burro, note erbacee-vegetali e una spiccata mineralità. Frutta matura, ben legata, abbastanza succosa, toni di noce e lievito, erbe, spezie leggermente pepate e toni di caramelle, acidità molto fine, un po' di grip, denso e persistente al palato, molta potenza e fusione, buona profondità, abbastanza complesso, ancora giovane, tracce di bacche rosse, molto buono a lungo, fermo, finale succoso con una piccola spezia eterea

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