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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer

Leithaberg Austria Burgenland

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Anno di fondazione: 1983
Indirizzo: Indirizzo 7071 Rust, Austria
Zona di produzione: Leithaberg
Zona di produzione: Burgenland
Ettari vitati: 5 ha
Proprietario: Mag. Markus Hammer
Amministratore: Mag. Markus Hammer
Amministratore delegato: Mag. Markus Hammer
Cantiniere: Mag. Markus Hammer
Enologo: Mag. Markus Hammer
Telefono:
sito web: www.hammerwein.at
social media:
Orari d'apertura:
Wine Tasting by appointment only. Cellar door sale.
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
La cantina si trova nella città libera di Rust nel Burgenland (Austria). Hermann Hammer ha viaggiato per il mondo come fotografo e nel 1994 ha rilevato la cantina dei suoi suoceri come cambio di carri...

Vini degustati 84 Vini Mostra tutti

0.75 l
2011 Blaufränkisch trocken "Selection"
23.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Chiaro, un po' sviluppato, abbastanza lucido, aroma leggermente di noce di frutti di bosco maturi pr...
0.75 l
2012 Blaufränkisch trocken "Selection"
23.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma solido, un po' coriaceo e di carne secca, anche speziato dal legno, di frutti di bosco prevale...
0.75 l
2000 Blaufränkisch trocken "Selection"
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma chiaramente maturato, un po' cedro e tabacco, con prevalenza di bacche nere, un po' di note di...
0.75 l
2015 Blaufränkisch Reserve trocken "Rusterberg"
30.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Aroma di bacche nere mature con note di ciliegia, un pizzico di pepe, fiori secchi, accenni di tè, n...
0.75 l
2016 Blaufränkisch trocken Rusterberg
13.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Abbastanza fermo, aroma leggermente tabacco di bacche nere predominanti e alcune ciliegie con note f...
0.75 l
2018 Ried Geyer Sauvignon Blanc
Fino a 40.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Abbastanza fermo e profondo, un tocco sviluppato, un profumo di noci, funghi e un accenno affumicato...

La cantina si trova nella città libera di Rust nel Burgenland (Austria). Hermann Hammer ha viaggiato per il mondo come fotografo e nel 1994 ha rilevato la cantina dei suoi suoceri come cambio di carriera. Ci sono anche appartamenti in affitto nell'Atriumhof, una vecchia fattoria con un bel cortile. La cantina è gestita dal figlio Markus Hammer dal 2015. I vigneti si estendono per 4,5 ettari nei vigneti Alter Umriss, Geyer, Ludmaisch, Neuer Umriss, Bandkräftn, Plachen, Satz, Vogelsang e Waldumriss. I vigneti sono piantati per il 75% con le varietà di vino bianco Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Welschriesling, Sauvignon Blanc e Gelber Muskateller, e per il 25% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch e Merlot.

Hammer Markus - Gebäude

Dalla vendemmia 2014, i vigneti sono coltivati secondo le regole certificate della viticoltura biologica, senza uso di coadiuvanti chimici di sintesi nei vigneti. Attraverso un'attenta gestione del fogliame e la riduzione della resa, si gettano le basi per un'alta qualità. Solo l'uva fisiologicamente matura e sana viene lavorata attraverso una raccolta selettiva. La vinificazione è effettuata secondo il principio non invasivo "il più necessario, il meno possibile". Un alto valore è dato alla tipicità dell'annata e del terroir. I vini premium includono selezioni invecchiate in barrique, diversi Ruster Ausbruch Essence da diverse varietà e Merlot. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono prodotti anche vini di ghiaccio e Trockenbeerenauslesen. Vari vini sono anche offerti in formati di bottiglie grandi come il magnum (1,5 l) e il doppio magnum (3 l). Si produce anche un vino spumante fermentato in bottiglia.

Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer Regioni: Leithaberg Austria Burgenland
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