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Fürstlich Castell’sche Domäne
Germania Franconia Steigerwald
Azienda vinicola Vini File 2
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2022 Castell Kugelspiel Silvaner VDP.Erste Lage trocken 'Monopol', Franconia, Germania

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Naso chiaramente erbaceo-vegetale con aromi gialli-fruttati luminosi e contenuti, sedano, aneto e sfumature floreali. Frutta chiara, finemente succosa e luminosa, aromi vegetali che ricordano il broccolo e il sedano, acidità fine e piuttosto vivace, presa delicata, buona sostenibilità, sfumature agrumate al palato, un po' di aneto, con accenni gessosi e salati sullo sfondo, una leggera dolcezza, ottima persistenza. Sembra aver lasciato alle spalle la sua fase un po' ampia ed esotica, ma deve cedere al meraviglioso Hohnart dello stesso anno.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 4 giugno 2025
Prezzo: 18.00 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 12.5%
Classificazione: VDP.Erste Lage
residuo zuccherino: trocken(secco)
Tipo di chiusura: Tappo a vite
Invecchiamento: Fusto in legno e acciaio inox
Vitigno: Silvaner 100%
Numero di lotto: 500003123
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 28 luglio 2024
Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+.
Descrizione: Naso molto leggero di nocciola e burro con aromi quasi leggermente caldi di frutta gialla e vegetali, sfumature erbacee e un accenno di limone. Frutta gialla chiara, abbastanza succosa, non completamente asciutta, con note di nocciola e burro, un po' di cipollotto e un accenno di buccia d'arancia candita e frutto della passione, acidità molto fine, presa delicata, buona sostanza e persistenza, un po' di finocchio e anice in sottofondo, molto buono, finale leggermente dolciastro, di nuovo con un tocco esotico. Diventa sensibilmente più ampio e aromatico con la maturità.
Valutazione wein.plus: molto buono (89 WP)
Ultima valutazione: 21 agosto 2023
Raccomandazioni sul consumo: 2024-2028+.
Descrizione: Sodo, fresco e aspro, aroma chiaramente erbaceo con note di pomacee contenute e leggere, sedano, un po' di erbe aromatiche, pistacchi e note minerali. Frutto deciso, aspro, riservato, ma abbastanza denso, acidità molto fine e relativamente vivace e un certo grip, freschi aromi erbacei che ricordano il sedano, persistente al palato, mineralità salata e gessosa, una certa profondità, ancora giovane, molto buono, fresco, finale fine e succoso con trazione.

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