2018 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc trocken "Heaven's Door", Stiria, Austria

^{Traduci in Italiano} Fester und tiefer, vielschichtiger, noch etwas verschlossen wirkender, nussiger und leicht holzwürziger Duft mit Aromen reifer gelber Früchte, getrockneten ätherischen Kräutern, floralen Nuancen, recht deutlicher gelber Würze, ein wenig Pfeffer und mineralischen Anklängen. Reife, sehr feste und konzentrierte, herbe, etwas warme Frucht, deutlich pfeffrige Aromen und wieder auch gelbe Würze, feine Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, ein wenig rauchige und nussige Holznoten, tief und nachhaltig am Gaumen, enorme, salzige Mineralik, ätherische Kräuter im Hintergrund, fast massive Struktur, noch unentwickelt, sehr guter bis langer, herber, komplexer, würziger, saftiger, ätherischer und sehr mineralischer Abgang.

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