2019 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot Riserva "Vigna Kastelaz", Alto Adige, Italia

Profumo deciso e abbastanza profondo, aspro, un po' affumicato e quasi un po' fuligginoso, di bacche nere molto mature con tabacco, un po' di iodio e accenni di note animali sanguinolente, erbe secche e pepe rosso. In bocca è potente e succoso, molto maturo, quindi frutta scura quasi dolciastra con aromi legnosi un po' amarognoli, leggermente fuligginosi e cenere, potente e persistente al palato, ricorda il ginepro, speziatura scura ed eterea, giovanile, tannini giovani, ma maturi e friabili, buona persistenza, un po' di mordente, molta potenza e alcool evidente, che si integra bene con l'aria, acquista freschezza, profondità e succo, ottimo finale, sempre con frutta matura, quasi dolciastra e allo stesso tempo un po' di legno amaro.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2034+. Cosa significano le nostre valutazioni