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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Italia Alto Adige
Azienda vinicola Vini File 10
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2019 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Vigna "Castel Ringberg", Alto Adige, Italia

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Aroma deciso e un po' affumicato di frutti di bosco maturi, prevalentemente neri, con note di cuoio e animali leggermente carnosi, ginepro, peperoni sottaceto, pomodori secchi ed erbe aromatiche. Frutta matura, succosa, calda, in parte conservata, note tostate e legno di cioccolato amaro, anche caffè, tannini friabili-sabbiosi, toni leggermente vegetali al palato, alcol evidente ma integrato, peperoni grigliati e concentrato di pomodoro in sottofondo, un po' di ginepro, ottimo finale caldo e pepato, che guadagna chiaramente succo e complessità con l'aria.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 14 dicembre 2023
Prezzo: 48.00 € find+buy
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 14%
Classificazione: Riserva
Certificazione biologica: Vino vegano
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: barrique
Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
Numero di lotto: WE-L220781

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