2018 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg", Alto Adige, Italia

Aroma teso, aspro e abbastanza profondo di bacche nere con un pizzico di ciliegie, ginepro, erbe secche, funghi, pepe e un po' di pancetta. Saldamente intrecciato, frutta scura matura con legno affumicato e molto leggermente fuligginoso, un sacco di tannino giovanile, ma friabile e note di tabacco, sale in background, anche cioccolato fondente e caffè, un pizzico di pepe e ginepro evidente, duraturo, ha potenza, sentori fuligginosi, abbastanza complesso, buona profondità, molto buono, fermo, ancora una volta chiaramente legno-speziato, con aria sempre più succosa finale con note minerali. Deve maturare.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni