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Castello di Querceto

Italia Toscana

Azienda vinicola Vini File 2
Nome: Castello di Querceto
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1897
Indirizzo: Indirizzo
50022 Greve in Chianti, Italia
Zona di produzione: Toscana
Mostra in Places
Ettari vitati: 60 ha
Amministratore: Simone François
Amministratore delegato: Simone François
Enologo: Giovanni Cappelli, Maurizio Alongi, Giovanni Ascione
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Consorzio Vino Chianti Classico & Donne del Vino & Movimento Turismo del Vino
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Castello di Querceto
L'azienda italiana si trova nel nord-est della Chianti-Classico, a sette chilometri dal comune di Greve, circondata da colline. Il Castello fu costruito come torre di guardia sulla Via Cassia Imperial...

Vini degustati 34 Vini Mostra tutti

0.75 l
2016 Chianti Classico DOCG Riserva
Fino a 20.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Un profumo leggermente affumicato e di noci e legno di bacche nere mature e ciliegie con aromi di to...
0.75 l
2022 Chianti Classico DOCG
13.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma chiaro, abbastanza lucido, di ciliegie e frutti di bosco misti, con note erbacee-vegetali fres...
0.75 l
2020 Chianti Classico DOCG Greve Gran Selezione "La Corte"
29.50 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Naso chiaro, lucido e trasparente di bacche nere e rosse mature, con note pepate e affumicate, nonch...
0.75 l
2020 Chianti Classico DOCG Greve Gran Selezione "Il Picchio"
28.00 €
93 WP - eccellente
Descrizione: Netto, abbastanza lucido, deciso, un po' cedrino, con prevalenza di bacche nere con note di ciliegia...
0.75 l
2020 Chianti Classico DOCG Riserva
19.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Aroma chiaro, deciso, un po' legnoso-speziato di bacche nere mature e amarene con note leggermente a...
0.75 l
2012 Colli della Toscana Centrale IGT Cignale
93 WP - eccellente
Descrizione: Naso deciso, abbastanza profondo e carnoso, con predominanza di bacche nere mature, tabacco, aromi d...

Su di noi Castello di Querceto

L'azienda italiana si trova nel nord-est della regione del Chianti Classico, a sette chilometri dal comune di Greve, circondata da colline. Il Castello fu costruito come torre di guardia sulla Via Cassia Imperiale, costruita sotto l'imperatore Adriano (76-138) nel 123, per difendere l'area circostante. L'edificio fu eretto nel XVI secolo dopo che la costruzione precedente fu distrutta durante una delle numerose guerre locali. Un membro della famiglia Canigiani, allora proprietaria, ne iniziò la ricostruzione. Fu poi acquistato dalla famiglia Pitti, che lo possedette a lungo e lo utilizzò come residenza di campagna.

La viticoltura

Nel 1897 la proprietà fu acquistata da Carlo François, la cui famiglia era immigrata in Toscana dalla Francia nel XVIII secolo. Egli convertì la proprietà in una fattoria e iniziò a coltivare la vite. Nel 1924, la tenuta fu uno dei 30 membri fondatori del Consorzio del Vino Chianti Classico-Gallo Nero . Nelle cantine sono conservate numerose vecchie annate dell'inizio del XX secolo. Uno dei vini più importanti era un Chianti Classico del 1904, che fu definito il vino del secolo . Nel 1978, il nipote di Carlo, Alessandro, ha assunto la responsabilità dell'azienda e ha introdotto ampie misure di razionalizzazione.

Vigneti e vitigni

La tenuta comprende circa 190 ettari, di cui 60 ettari di vigneti, 5 ettari di uliveti e il resto di quercetiquerceti e castagneticastagneti .Questi si estendono lungo i pendii della valle ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 530 metri sul livello del mare . I vigneti sono distribuiti in 22 diverse vigne. Sono coltivati con le varietà da vino rosso Sangiovese , Canaiolo Nero , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Syrah , Colorino del Valdarno , Merlot , Mammolo , Ciliegiolo e Malvasia Nera di Brindisi , nonché con le varietà da vino bianco Malvasia Bianca Lunga , Trebbiano Toscano e Chardonnay .

La cantina

I vigneti sono coltivati secondoprincipi ecologiciecologici , con concimazioni organichee blandi prodotti fitosanitari .La vendemmia selettivaviene generalmente effettuata a mano in più passaggi. La cantina di stoccaggio climatizzataè dotataditini in acciaio inox e vetrocemento con una capacità totale di circa 3.500 ettolitri. Le cantine hanno una capacità di stoccaggio di circa 1.500 ettolitri e comprendono botti barrique in rovere francese di Allier, Tronçais e Limousin. Si produce anche olio d'oliva.

Castello di Querceto Premi di concorsi enologici

Award Image
GOLD
CASTELLO DI QUERCETO Chianti classico DOCg Riserva
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
Castello Querceto Chianti Classico DOCG
2018 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Award Image
GOLD
CASTELLO DI QUERCETO Chianti classico Riserva
2019 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image
Castello di Querceto Regioni: Italia Toscana
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