2012 Colli della Toscana Centrale IGT Cignale, Toscana, Italia

Naso deciso, abbastanza profondo e carnoso, con predominanza di bacche nere mature, tabacco, aromi di cuoio e cedro, accenni di prugne, alcune erbe aromatiche, pepe rosso e fumo. Frutta matura, densa e succosa con alcune spezie di noce e di fumo, un po' di iodio, sfumature carnose e di cuoio e tabacco, anche sapori di erbe secche e un po' di cacao al palato, tannino maturo e un po' di mordente, ha potenza, buona profondità, note salmastre, più una spezia scura ed eterea, molto buono, succoso e piccante nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni