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Cantina Kaltern
Azienda vinicola Vini File 23

2021 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Quintessenz", Alto Adige, Italia

Al naso è un po' nocciolato, da vegetale a erbaceo, con note di pancetta, frutta gialla con sfumature che ricordano i fichi d'India e i mirtilli. Lucido, aspro, frutto succoso con una certa fusione, acidità moderata, leggero grip tannico, una certa persistenza, toni gessoso-minerali, note di legno di noce in sottofondo, accenni di cera e licheni, ha potenza, molto buono, finale leggermente caldo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 26 gennaio 2024
Prezzo: 25.50 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 14%
Certificazione biologica: Vino vegano
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: grande botte di legno
Vitigno: Sauvignon 100%
Numero di lotto: KK-L2-325

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Sinonimo del vitigno Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc; vedi qui.

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