2022 Randersacker Sonnenstuhl Blauer Silvaner trocken, Franconia, Germania

Profumo abbastanza consistente, un po' vegetale e un po' cinereo, con aromi fruttati gialli trattenuti, un po' di bacche scure e pistacchi. Frutta matura e abbastanza succosa, che ricorda un po' l'ananas con toni di limone e arancia rossa, acidità vivace e tannino ancora leggermente asciugante, buona sostanza e persistenza, note di senape pungente al palato, alcol evidente che però si integra bene con l'aria, molto sale in sottofondo, ancora non sviluppato, finale teso e piuttosto aspro con mordente e sapori che ricordano la segale.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2027+. Cosa significano le nostre valutazioni