attualmente 165,711 Vini e 25,037 produttori, di cui 3,204 produttori classificati.
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Zweigelt Grande Reserve
2023 - Berliner Wein Trophy |
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Riesling Vino Granito - Grande Reserve
2023 - Berliner Wein Trophy |
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Gemischter Satz
2023 - Berliner Wein Trophy |
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Pinot Noir Grande Reserve
2023 - Berliner Wein Trophy |
La cantina si trova nel comune di Karnabrunn nella regione vinicola della Bassa Austria, il Weinviertel. Dal 1999 è gestito da Bernhard e Daniela Scheit. L'intera azienda è gestita secondo principi ecologici e sostenibili. Questo include un sistema fotovoltaico per la fornitura di energia elettrica, la produzione di acqua calda attraverso un sistema solare termico e il riscaldamento a cippato. Nel 1999 è stata aperta la nuova cupola del vino, fatta di 26.000 mattoni e basata sulla costruzione di una cantina tradizionale. La sala emisferica con un diametro di dieci metri e un'altezza di sei metri viene utilizzata per vari eventi fino a 40 persone.
I vigneti coprono dieci ettari nei vigneti Benzengraben, Tödt den Hengst, Muschelberg e Ölbergen. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling e Chardonnay, così come le varietà di vino rosso Pinot Noir, Zweigelt e Roesler. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura biologica. Questo include la piantagione di 40 piante diverse per promuovere la biodiversità (varietà di specie). I criteri di qualità sono la raccolta tardiva di uve fisiologicamente mature, la pressatura delicata e la maturazione individuale a seconda del tipo di vino. I vini premium sono Weinviertel DAC (Grüner Veltliner), Riesling e Zweigelt Prestige. Si producono anche brandy (vinaccia), frizzante, succo d'uva e liquori.