2015 Pinot Noir Auslese trocken, Rheingau, Germania

Aroma caldo, un po' sviluppato, legnoso e un po' tabaccoso, di bacche nere e rosse molto mature con note di funghi, un po' di fumo, pancetta e alcuni ortaggi a radice. Caldo, frutta matura, relativamente succosa, ancora note legnose di nocciola, alcune sfumature di tabacco e floreali secche, friabile, un tocco di tannino asciugante, buona persistenza, alcool evidente, note di caffè e cacao in sottofondo, un accenno di liquirizia, spezie eteree, non molto profondo, da buono a molto buono, un po' composto, di nuovo finale caldo di alcool.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni