2022 Sommerach Katzenkopf Silvaner Grosses Gewächs trocken "Tiefes Thal", Franconia, Germania

Naso vegetale, leggermente terroso e un po' legnoso, con aromi di frutta gialla relativamente eleganti e una nota di fieno e tabacco. Caldo, un po' fondente, frutta leggermente sviluppata, in parte conservata ed essiccata, leggeri toni legnosi e giallo-speziati, un po' di burro e caramello in sottofondo, tannini sabbiosi e leggermente essiccanti che si integrano meglio con l'aria, note affumicate, un accenno di funghi ed erbe aromatiche, molto buono, leggermente caldo e di nuovo moderatamente essiccante nel finale con succo maturo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni