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Saint-Christol AOC

Descrizione di Saint-Christol AOC

La denominazione Languedoc Saint-Christol si trova nella parte orientale della regione vitivinicola francese della Linguadoca. L'ex area VDQS Coteaux de Saint-Christol è stata classificata come AOC nel 2011 e appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". Le origini dell'omonimo comune risalgono all'Ordine di San Giovanni, che fondò una commenda nel 1139. Da allora, qui si pratica la viticoltura. I vigneti si estendono per 150 ettari a un'altitudine compresa tra i 50 e i 100 metri sul livello del mare nei dintorni di Saint-Christol, nel dipartimento dell'Hérault. Il vino rosso viene assemblato con almeno due dei tre vitigni principali, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) e Syrah, oltre a Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Counoise e Piquepoul Noir.

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attualmente 168,472 Vini e 25,113 produttori, di cui 3,316 produttori classificati.
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