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Curtefranca DOC |
Descrizione di Curtefranca DOC
Zona DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana della Lombardia. È stato creato con l'elevazione dello Spumante Franciacorta a DOCG nel 1995 per i vini fermi. Una ridenominazione dal vecchio nome Terre di Franciacorta a Curtefranca ha avuto luogo nel 2008, al fine di evitare la confusione con la zona DOCG. Per molto tempo, entrambi i nomi sono stati indicati sull'etichetta, ad esempio Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso. La zona, che è identica alla Franciacorta, comprende circa 2.800 ettari di vigneti con i comuni di Adro, Capriolo, Cellatica, Corte Franca, Erbusco, Gussago, Iseo, Monticelli Brusati, Ome, Paderno Franciacorta, Paratico, Passirano, Provaglio d'Iseo e Rodengo-Saiano, oltre a parti di Brescia, Cazzago San Martino, Coccaglio, Cologne e Rovato, al margine meridionale del Lago d'Iseo in provincia di Brescia.
Il Rosso è composto da Cabernet Franc e/o Carmenère (fino al 20%), Merlot (fino al 25%), Cabernet Sauvignon (10-35%), oltre ad altre varietà consentite (massimo 15%). Il Bianco è fatto di Chardonnay (max. 50%), Pinot Bianco = Pinot Bianco e/o Pinot Nero = Pinot Nero (max. 50%). Sull'etichetta, Vigna può essere indicato seguito dal nome del comune o del vigneto, ma questo richiede una maggiore gradazione alcolica.
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