Abbastanza consistente, un po' nocciolato e vegetale fino a sentori di erbe secche di frutta gialla matura con sfumature che ricordano la pesca, la pancetta e le noci verdi. Frutto maturo, molto leggermente caldo, con una fusione delicatamente dolce, un accenno di cera e un po' di pepe, acidità fine, ha un certo grip, duraturo al palato, mineralità piuttosto scura, molto buono, di nuovo leggermente caldo nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2026+ Cosa significano le nostre valutazioni