2021 Gutedel Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben, Alto Reno, Germania

Aroma affumicato e di nocciola con sapori fini e contenuti, giallo-fruttati leggeri, toni minerali, carciofi e aromi che ricordano l'erba cipollina. Frutto sodo, sottile, aspro e succoso con acidità vivace e molto fine e toni di nocciola, ancora leggermente lievitato, sapori erbacei e scorza di agrumi al palato, note affumicate, mineralità salata e gessosa, un accenno di burro, note marittime in sottofondo, buona profondità, ancora non sviluppata, molto buona, ferma, fresca finitura con una presa fine, molto mordente e mineralità. Necessita di due giorni di aerazione, appare inizialmente molto esile e rivelerà la sua vera sostanza solo con molto tempo.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni