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Weingut Ziereisen

Germania Baden Markgräflerland

Azienda vinicola Vini File 1
Nome: Weingut Ziereisen
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Indirizzo: Indirizzo
79588 Efringen-Kirchen, Germania
Zona di produzione: Baden
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Ettari vitati: 18 ha
Proprietario: Hanspeter Ziereisen
Amministratore: Hanspeter Ziereisen
Amministratore delegato: Hanspeter Ziereisen
Cantiniere: Hanspeter Ziereisen
Enologo: Hanspeter Ziereisen
Telefono:
Fax:
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Weingut Ziereisen
La cantina si trova nel comune di Efringen-Kirchen (zona del Markgräflerland) nella regione tedesca del Baden (Deutschland). È gestito da Hanspeter Ziereisen. I vigneti coprono nove ettari nel singolo...

Vini degustati 293 Vini Mostra tutti

0.5 l
2021 Landwein "Jaspis Unterirdisch"
26.50 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Colore ocra-arancio chiaro, un po' torbido. Aromi di fiori secchi, corteccia di pane speziato, pere...
0.75 l
2021 Gutedel Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben
125.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Aroma affumicato e di nocciola con sapori fini e contenuti, giallo-fruttati leggeri, toni minerali,...
0.75 l
2021 Landwein "Heugumber"
9.80 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso limpido, fresco, delicatamente nocciolato, vegetale e di lievito, con sfumature giallo-fruttate...
0.75 l
2021 Landwein "V21"
14.60 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' lievitato, nocciolato e affumicato, con note fruttate gialle contenute e leggere, sento...
0.75 l
2021 Landwein "ST21"
22.60 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso limpido, deciso, lucido, con aromi fruttati gialli e fini di nocciola, tracce vegetali, sentori...
0.75 l
2021 Landwein "Muskatgutedel"
21.30 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di nocciola, lievito e un accenno floreale con aromi fruttati gialli trattenuti, accenno di fu...
La cantina si trova nel comune di Efringen-Kirchen (zona del Markgräflerland) nella regione tedesca del Baden. È gestito da Hanspeter Ziereisen. I vigneti coprono nove ettari nel singolo vigneto Ölberg (Efringen-Kirchen). Sono piantati con le varietà di vino rosso Blauer Spätburgunder, Syrah e Regent, così come con le varietà di vino bianco Gutedel, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay e Gewürztraminer. Le viti sono generalmente utilizzate per più di 30 anni. I criteri di qualità nel vigneto sono un lavoro elaborato del fogliame e della vite, una rigorosa riduzione della resa, così come una selezione netta delle uve come prerequisito per un raccolto sano e di qualità

I vini sono vinificati e commercializzati secondo i vecchi nomi dei vigneti come Steingrüble, Tschuppen, Schulen e Rhini. Tutti i vini sono fermentati spontaneamente senza l'uso di lieviti puri. I vini rossi maturano in botti di legno di rovere locale o fino a due anni in barrique e sono imbottigliati senza filtrazione. I mosti per i vini bianchi sono chiarificati solo per decantazione. A seconda del tipo di vino, segue una lunga conservazione del lievito. I vini di punta del Pinot grigio e del Pinot bianco da vecchie vigne e dello Chardonnay sono imbottigliati senza filtrazione dopo quasi due anni di invecchiamento in botte. I migliori vini di un anno ottengono ancora l'aggiunta "Jasper", che significa "migliore di un'annata". Si producono anche vini dolci nobili e spumanti fermentati in bottiglia
Weingut Ziereisen Regioni: Germania Baden Markgräflerland
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