2020 Pinot Noir Landwein "Jaspis Zipsin", Alto Reno, Germania

Aroma deciso, leggermente affumicato, di bacche mature prevalentemente scure e un po' di ciliegia con sfumature terrose, un tocco di ortaggi a radice, gombo, note di wasabi e ginepro e sfumature floreali e di cuoio. Maturo, abbastanza denso, sapido, prevalentemente di frutta scura, aromi di legno leggermente fuligginosi con fondi di caffè e cioccolato fondente, anche un accenno di liquirizia in sottofondo, molta potenza, gesso e sale in sottofondo, un accenno di noce di cola, cocco e alloro, ancora non sviluppato, molto leggermente asciugante, molto buono, aspro, finale leggermente caldo.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni