Naso relativamente fresco, deciso, un po' ammandorlato e da vegetale a erbaceo, con aromi fruttati gialli trattenuti e sfumature che ricordano ortaggi a radice fine e fiori leggeri. Frutto levigato, succoso, ancora leggermente lievitato con un accenno di bacche scure, acidità vivace, ha un certo grip, buona persistenza, una certa profondità, gusci di cozze ed erbe di campo in sottofondo, mineralità salata, note di finocchio, zenzero e ravanello, ottimo finale con spezie fresche ed erbacee.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2028+. Cosa significano le nostre valutazioni