Weingut Zehnthof - Luckert

La cantina si trova nel comune di Sulzfeld (zona di Maindreieck), nella regione vinicola tedesca della Franconia. Nel 1970, Theo Luckert acquistò l'ex fattoria della decima, che esisteva dal 1558. È gestita dai fratelli Ulrich e Wolfgang Luckert e dalle loro famiglie. I vigneti si estendono per 17 ettari nei siti a vigneto singolo Maustal e Sonnenberg, oltre a Berg I (un pezzo importante nel vigneto singolo Cyriakusberg). Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner con le quattro varietà Silvaner giallo, verde, rosso e blu (50%),Pinot bianco, Müller-Thurgau, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Muscat Blanc, nonché con le varietà di vino rosso Pinot nero, Domina, Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Il piccolo vigneto di Creutz è piantato con viti antiche che risalgono al 1875 (vedi foto). Per ridurre le rese, tutte le viti sono allevate a cordone speronato. Tutti i vigneti sono inverditi naturalmente. Dalla vendemmia 2013, i vigneti sono coltivati secondo le linee guida certificate dell'agricoltura biologica.

I vini bianchi sono fermentati spontaneamente e maturano in botti di legno tradizionali con un volume compreso tra 700 e 5.000 litri. I vini rossi maturano dopo una macerazione in barrique. I vini sono solforati solo in minima parte e imbottigliati senza filtrazione. I vini sono commercializzati secondo il modello di classificazione VDP. I vini premium includono il VDP.Großen Gewächse della Maustal di Riesling, Silvaner e Spätburgunder, Creutz Sylvaner *** e Unter der Mauer *** (cuvée di Silvaner e Riesling), nonché Sonnenberg Frühburgunder *** e Grand Noir *** (Cabernet Sauvignon e Merlot). Ogni anno vengono prodotte circa 100.000 bottiglie di vino. Si producono anche liquori pregiati (vinacce, frutta, prugnole). La cantina è membro dell'associazione biologica Naturland e della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

Immagini: Andreas Durst