2022 Sulzfeld Maustal Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Profumo intenso e piuttosto profondo di bacche rosse e nere con aromi di ginepro, toni floreali e nocciolati, una traccia di cuoio e barbabietola rossa. Frutta compatta, aspra, che appare parzialmente essiccata, relativamente scura, molto legno affumicato, note terrose, salate e di ginepro-eteriche, tannino presente, ancora leggermente secco, un po' di ortaggi a radice, funghi e pancetta, leggera croccantezza, mineralità salata e gessosa, una certa profondità, inizialmente un po' fragile, poi sempre più succosa, molto buona persistenza con spezie scure.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni