2022 Sulzfeld Berg Riesling VDP.Erste Lage trocken "Steinriegel", Franconia, Germania

Aroma deciso, aspro, chiaramente erbaceo e vegetale, che ricorda molto leggermente il pak choi, con aromi agrumati di frutta gialla, qualche nota di fumo e minerale. Frutta gialla matura e succosa con delicate note di nocciola che ricordano di nuovo il pak choi, note di spezie gialle, un po' di fumo, acidità abbastanza vivace e grip moderato, persistente al palato, media potenza, fusione molto leggermente dolce, mineralità chiara e salata, un accenno di semi di senape, ancora non sviluppata, molto buona, finale succoso con mineralità, senape, fusione, ma anche grip.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2029+. Cosa significano le nostre valutazioni