2021 Sulzfeld Maustal Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Naso deciso, molto denso, finemente vegetale e ancora leggermente lievitato, con aromi giallo-fruttati aspri e contenuti, ma molto nobili, funghi, note di nocciola, un po' di tabacco, pepe e toni minerali. Maturo, sobrio, lucido, ancora frutta nobile, acidità molto fine, toni vegetali al palato, anche una traccia di burro e funghi freschi, accenni di prezzemolo, buona profondità, stile elegante con potenza contenuta, ancora accenni di formaggio duro in sottofondo, mineralità gessoso-salata, sfumature di tabacco, toni di botte molto delicati, finale molto buono, fermo, calmo, con grip, sfumature vegetali fresche, tensione e ancora molta mineralità.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni