2021 Südsteiermark DAC Ried Schusterberg Grauburgunder Erste STK Ried trocken, Stiria, Austria

Relativamente fresco, fermo, un po' vegetale, erbaceo e di frutta a nocciolo e pomacea, con belle note vegetali e di funghi, ananas e un accenno di burro. Frutta lucida, soda e succosa con una fusione leggermente dolciastra, alcuni frutti di bosco scuri e note di pancetta, acidità vivace, ha una presa di tannino maturo, buona persistenza, una certa profondità, mineralità salata, lardo, anche alcuni gusci di cozze, molto buono, finale molto leggermente pepato con molta tensione.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2024 bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni