2023 Westhofen Morstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Profumo molto fermo e profondo, fresco, ancora un po' chiuso, leggermente affumicato e con note di nocciola e lievito, con aromi gialli nobili e amari, toni fini simili a alghe e marittimi, erbe finissime e mineralità. Frutta molto densa, ancora completamente inaccessibile, tesa, amara con note erbacee, un tocco di lievito, aromi freschi di erbe e un'acidità fine e presente, compatta e grippante al palato, scorze di agrumi, enorme mineralità, profondo, complesso e pieno di tensione, nucleo estremamente fermo, lungo finale con succo amaro, spezia, mineralità, trazione e incisività. Deve necessariamente invecchiare.

Raccomandazioni sul consumo: 2030-2045+. Cosa significano le nostre valutazioni