2022 Sauvignon Blanc Reserve trocken, Rhinehessen, Germania

Naso aspro, sobrio, ma abbastanza deciso, un po' affumicato, con aromi di frutta bianca e gialla, un po' di camomilla, buccia di albicocca, funghi freschi ed erbe aromatiche. Frutto maturo, lucido, finemente succoso, brillante, freschi aromi vegetali, erbacei e floreali delicati, acidità molto fine, un po' di grip, leggeri toni di botte in sottofondo, con l'aria anche un po' di note cremoso-lattiche, una certa mineralità, accenni di foglie di ribes nero, sfumature minerali, anche un po' di bacche scure, molto buono, con l'aria solo un po' di ammorbidimento, finale caldo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni