2014 Bissersheim Goldberg Sauvignon Blanc trocken Reserve, Fumé 500, Palatinato, Germania

^{Traduci in Italiano} Herber, deutlich vegetabiler, an Avocado und grünen Paprika erinnernder, fest gewirkter Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, etwas Frühlingszwiebeln, grünem Spargel, Holunderblüten und erdig-mineralischen Tönen. Fest gewirkt und wieder herb im Mund, relativ konzentrierte Frucht mit grün-pflanzlichen und etwas hefigen Noten, lebendige, feine Säure, gute Nachhaltigkeit, kompakter Bau, noch wenig entwickelt, eine Spur Holunderblüte im Hintergrund, feiner Biss, aber auch gewisser Schmelz, angedeutete Tiefe, helle mineralische Töne, mit Luft auch ein wenig nussig-holzig, sehr guter Abgang. Von uns zunächst offenbar unterschätzt; noch kaum am Beginn seiner Trinkreife und für viele Jahre Entwicklung gut.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2016 bis 2022+. Cosa significano le nostre valutazioni