2016 Carnuntum Ried Braunsberg Blaufränkisch trocken, Bassa Austria, Austria

Aroma di mora con aromi floreali ed erbacei essiccati, toni legnosi di noce, tabacco, ginepro, un po' di sangue, anice stellato, sfumature terrose e un accenno di pancetta, pepe e alcol leggermente evidente. Abbastanza aspro, frutto un po' sviluppato che diventa più succoso con l'aria, con spezie di legno affumicate e tostate, note di cipolla e ancora una volta alcool evidente, tannino friabile e sabbioso, note di cacao leggermente amare, una certa persistenza, note di bacon, accenni di ossidazione, da buono a molto buono, ancora un po' di amaro e cipolla nel finale. Purtroppo non si avvicina più alla sua forma giovanile e sembra svilupparsi più velocemente del previsto.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2024+. Cosa significano le nostre valutazioni