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Weingut Trockene Schmitts

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut Trockene Schmitts
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1900
Indirizzo: Indirizzo
97236 Randersacker, Germania
Zona di produzione: Franconia
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Ettari vitati: 16 ha
Proprietario: Bruno und Lothar Schmitt
Cantiniere: Bruno und Lothar Schmitt
Telefono:
Fax:
Associazioni: Silvaner Forum & Slow Food & Generation Riesling
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Weingut Trockene Schmitts
La cantina si trova nel comune di Randersacker (zona di Maindreieck) nella regione tedesca della Franken. È nata quando i due fratelli Paul Schmitt (House of Dry Wines) e Bruno Schmitt (Robert Schmitt...

Vini degustati 179 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Randersacker Pfülben Weißburgunder Spätlese trocken "Konsequent"
12.90 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso quasi fresco, di frutta secca e un po' vegetale o erbaceo, con delicati aromi floreali e di bac...
0.75 l
2022 Randersacker Pfülben Weißburgunder Spätlese trocken "Konsequent"
12.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso leggermente erbaceo, vegetale e delicatamente speziato, frutta a bacca rossa, aromi di nocciole...
0.75 l
2021 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner VDP.Grosses Gewächs trocken "Konsequent R"
23.50 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Aroma aspro, di noce, un po' affumicato e leggermente vegetale, con spezie gialle, finocchio, carote...
0.75 l
2022 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Spätlese trocken "Konsequent"
9.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Fine aroma vegetale e un po' pepato, con aromi di frutta gialla e tracce floreali e di nocciola. Fru...
0.75 l
2020 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Grosses Gewächs trocken "Konsequent R"
22.90 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma deciso, chiaramente vegetale essiccato, un po' nocciolato, erbaceo e floreale di frutta gialla...
0.75 l
2021 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Spätlese trocken "Konsequent" Alte Reben
11.90 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Bouquet aspro e piuttosto fresco, con aromi fruttati gialli e luminosi e toni di nocciola e vegetali...
La cantina si trova nel comune di Randersacker (zona di Maindreieck) nella regione tedesca della Franconia. È nata quando i due fratelli Paul Schmitt (House of Dry Wines) e Bruno Schmitt (Robert Schmitt Winery) hanno unito le loro attività nel 2002. La casa del vino "Ewig Leben" e una casa per gli ospiti sono annesse. I vigneti si estendono per 15 ettari nelle vigne singole Randersacker Lämmerberg, Marsberg, Pfülben e Sonnenstuhl. Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Rieslaner, Traminer, Scheurebe, Weißburgunder e Bacchus. La viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente è praticata con coerenza

Robert Schmitt (zio di Bruno Schmitt) era considerato come il custode del graal del vino secco di Franconia senza compromessi, vinificato nelle classiche botti di legno. Il nome originale della cantina deriva dalla filosofia dei "vini naturalmente puri", che è sempre stata valida (in entrambe le cantine). Questo significa che un vino non è mai arricchito di zucchero, è sempre lasciato fermentare e viene imbottigliato senza aggiunta di dolcezza. La fermentazione e la maturazione avvengono in vasche d'acciaio e in grandi botti di legno. Secondo le vecchie regole della Franconia, i vini sono descritti come secchi (fränkisch trocken) solo fino a 4 g/l di zucchero residuo sull'etichetta, anche se questo è permesso dalla legge del vino fino a 9 g/l. Raramente si raggiunge più di 1 g/l di zucchero residuo. Si producono anche spumante fermentato in bottiglia e brandy di vinaccia. La cantina è membro del Silvanerforum e di Slow Food.
Weingut Trockene Schmitts Regioni: Germania Franconia Maindreieck
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