2019 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Puiten", Alto Adige, Italia

Bouquet deciso, da erbaceo a erbaceo, quasi fresco, con aromi di frutta bianca, gialla e verde e un accenno di fiori di sambuco. Frutto maturo, un po' caldo, fitto, fondente, aromi da vegetali a speziati e da nocciola a leggermente legnosi, un po' di pepe al palato, anche bacche scure in sottofondo, durevole, molta potenza, certa profondità, sfumature eteree, leggero ricordo di ginepro, più un accenno di speziatura di cardamomo e cannella, molto buono, un po' caldo e fondente, anche finale succoso. Attualmente non è così eccitante come alla prima degustazione.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni