2021 Spätburgunder VDP.Gutswein "Buntsandstein", Franconia, Germania

Naso netto, abbastanza lucido, leggermente affumicato, più bacche nere che rosse con sfumature di ciliegia, tracce di ginepro e note vegetali ed erbacee. Frutto molto sottile, fresco e aspro, ancora note affumicate e vegetali ed erbacee, tannino fine e sabbioso, mordente acido evidente, una certa persistenza, note salmastre, non molto profondo e forse un po' magro, ma ancora lucido e dai contorni precisi, buon finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni