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Weingut Sonnenhof
Germania Württemberg
Azienda vinicola Vini File 2
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2021 Gündelbach Wachtkopf Grauburgunder trocken, Württemberg, Germania

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Frutto secco e levigato con acidità abbastanza vivace e tannino fine e sabbioso, note di legno un po' affumicate, toni vegetali e accennati di funghi, buona sostanza e persistenza, struttura abbastanza solida, ancora non sviluppata, chiaramente salata, molto buona, ferma, aspra, di nuovo affumicata. Sembra ancora più solido del primo campione e dovrebbe essere in grado di maturare più a lungo di quanto inizialmente ipotizzato.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 23 gennaio 2024
Prezzo: 16.00 € find+buy
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13%
Classificazione: Qualitätswein(Vino di qualità)
residuo zuccherino: trocken(secco)
Certificazione biologica: Vino vegano
Tipo di chiusura: Tappo a vite
Invecchiamento: Anfora e tonneau in argilla
Vitigno: Grauburgunder 100%
Numero di lotto: 6652422
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 26 ottobre 2022
Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+.
Descrizione: Aroma leggermente caldo, nocciolato e un po' tabaccoso, con note di pomacee e agrumi, aromi leggermente vegetali e un accenno di pepe. Frutto maturo, abbastanza succoso e un po' fondente, ma abbastanza asciutto, acidità relativamente vivace, grip tannico evidente, nocciola, note delicatamente legnose e di nuovo pepate, speziatura erbacea, sale in sottofondo, buona persistenza, media potenza, tracce affumicate, ottimo finale con succo, mordente e speziatura aspra.

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