2021 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner trocken "Greif", Franconia, Germania

Aroma deciso e abbastanza profondo, tartufo-vegetale con note fruttate gialle e brillanti, tracce affumicate-riduttive, olive verdi, capperi, mandorle scottate e mineralità. Frutto intenso, brillante, tartufato, toni delicatamente nocciolati e di lievito, aromi vegetali che ricordano il sedano, abbastanza denso e persistente al palato, acidità fine e un po' di grip, mineralità gessoso-salata, un accenno di fumo, ancora giovane ma già molto piacevole da bere, ha una certa eleganza, note pepate e delicatamente di botte, un accenno di foglie di banano, molto buono, fermo, ancora una volta piuttosto fresco.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni