2020 Riesling VDP.Ortswein trocken "1716 - Cabinet", Rheingau, Germania

Abbastanza consistente, chiaramente erbaceo e con un accenno di profumo floreale di agrumi, con note fresche di frutta a nocciolo e sentori minerali, foglie di ribes e finferli. Abbastanza compatto, frutta fine e succosa, note delicatamente erbacee e vegetali e di lievito, spiccata mineralità, un accenno di fumo al palato, note di bacche scure, stile duraturo ed elegante, una certa profondità, ancora giovane, sentori di erbe mediterranee in sottofondo, un tocco di dolcezza, ma anche molta mineralità aspra, che ricorda i gusci delle cozze, molto buono, fermo, succoso e finemente speziato nel finale con note candite.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni