2021 Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling Erste ÖTW Ried trocken, Bassa Austria, Austria

Naso deciso, un po' vegetale o erbaceo, ancora un piccolo accenno di affumicato, con leggere note fruttate gialle, un po' di lievito, un accenno di lardo e toni minerali. Abbastanza fermo, dolce-succoso, frutta piuttosto fresca, aromi vegetali o erbacei, un po' di spezie gialle e anche leggermente pepate, acidità abbastanza fine, un po' di grip, toni delicati e dolciastri in sottofondo, un accenno di funghi saltati, accenni di fumo, mineralità abbastanza chiara, sfumature di bacche nere, un accenno di crema, molto buono, fermo, succoso e un po' piccante nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2029+. Cosa significano le nostre valutazioni