2021 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconia, Germania

Sodo, profondo e complesso, aroma nobile di bacche più rosse che nere con sfumature di nocciole ed erbe secche, un po' di fiori secchi, succo di carne e sfumature eteree pepate. Teso, quasi fresco, vivace, frutto succoso, presa di tannino maturo e acidità fine, persistente al palato, complesso, speziatura in parte eterea, toni di legno leggermente affumicati e nocciolati con un accenno di cacao, mineralità chiara e salata, anche sfumature gessose, buona profondità, ha freschezza, ma costruzione molto solida, molto buona, ferma, succosa e finemente speziata, finale con estrazione.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni