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Weingut Rudolf Fürst

Germania Franconia Mainviereck

Nome: Weingut Rudolf Fürst

Indirizzo:

63927 Bürgstadt, Germania

Zona di produzione: Franconia

Denominazione: Mainviereck

Ettari vitati: 20 ha

Proprietario: Paul & Sebastian Fürst

Cantiniere: Sebastian Fürst

Telefono:

Fax:

sito web: weingut-rudolf-fuerst.de

Associazioni: TRIAS & VDP

Orari d'apertura:

Opening times: Mon - Fri 09:00 - 12:00 and 14:00 - 18:00, or by appointment Sat 10:00 - 15:00

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Classificazione wein.plus: Uno dei migliori produttori del mondo

Anno dopo anno, i vini di queste aziende sono tra i migliori in assoluto nel loro genere e sono quasi fuori concorrenza - e questo indipendentemente dalle annate. Tuttavia, anche i vini di base sono quasi sempre eccellenti. Non ci sono praticamente debolezze e difficilmente si trovano dei vini mediocri.

Informazioni sulle valutazioni

La cantina si trova nel comune di Bürgstadt nella regione vinicola tedesca della Franken e lì nella zona sud-ovest della valle del Meno tra Spessart e Odenwald con il nome di Churfrankn. La famiglia F...

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Vini degustati 289 Vini Mostra tutti

0.75 l

2010 Müller-Thurgau trocken "pur mineral"

86 WP - molto buono

Descrizione: Aroma chiaro, di nocciola e vegetale, con aromi di pomacee e frutta a nocciolo e note minerali. Frut...

Degustato: 8 maggio 2023

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0.75 l

2020 Bürgstadt Weißburgunder VDP.Ortswein trocken "R"

48.00 €

89 WP - molto buono

Descrizione: Bouquet consistente e abbastanza profondo, ancora un po' lievito, con aromi giallo-fruttati molto fi...

Degustato: 4 gennaio 2023

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0.75 l

2019 trocken "Parzival"

23.00 €

90 WP - eccellente

Descrizione: Aroma deciso e abbastanza profondo, leggermente affumicato, di bacche nere e rosse mature con note t...

Degustato: 19 dicembre 2022

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0.75 l

2021 Bürgstadt Centgrafenberg Riesling Grosses Gewächs trocken

92 WP - eccellente

Descrizione: Fresco e lucido, naso luminoso e chiaramente floreale di agrumi con sfumature floreali e minerali e...

Degustato: 10 ottobre 2022

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0.75 l

2020 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder Grosses Gewächs trocken

95 WP - grande

Descrizione: Sodo e profondo, piuttosto fresco, profumo finemente vegetale e delicatamente fungino di bacche ross...

Degustato: 4 ottobre 2022

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Vino preferito della redazione.

0.75 l

2020 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken

93 WP - eccellente

Descrizione: Sodo e abbastanza lucido, fine, un accenno di aromi floreali e di ginepro di bacche nere e rosse con...

Degustato: 4 ottobre 2022

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Mostra tutti 289 Vini

Su di noi
Weingut Rudolf Fürst

La cantina si trova nel comune di Bürgstadt nella regione vinicola tedesca della Franconia e lì nella zona sud-ovest della valle del Meno tra Spessart e Odenwald con il nome di Churfrankn. La famiglia Fürst coltiva l'uva dal 1638. Nel 1979, Paul e Monika Fürst costruirono un nuovo edificio di proprietà in mezzo ai vigneti del Centgrafenberg di Bürgstadt. Paul Fürst, che gestisce la cantina insieme a suo figlio Sebastian dal 2007, è uno dei pionieri della vinificazione in barrique in Germania. L'ingegnere viticolo Sebastian Schür è responsabile dell'operazione esterna. I vigneti comprendono 21 ettari di vigne nei siti Centgrafenberg e Hundsrück (Bürgstadt) con Pinot Nero e Riesling, così come Bischofsberg (Großheubach), Karthäuser (Volkach) e Schlossberg (Klingenberg). Si coltivano le varietà di vino rosso Pinot Noir ( Spätburgunder) con una buona metà dello stock e Frühburgunder, così come le varietà di vino bianco Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay e Silvaner.

Con l'eccezione dei vigneti di Astheim, che poggiano su un calcare pietroso, i siti di Churfranken sono caratterizzati da terreni di arenaria rossa altamente ferruginosi. I vigneti sono coltivati con un alto numero di viti (fino a 16.000 viti per ettaro), le migliori piantine, uve piantate vicino al terreno, un costante apporto di humus, cura del suolo e protezione mirata delle piante. Una gran parte dei vigneti ha più di 35 anni. Grande attenzione è data alla cura delle vecchie vigne e al reimpianto accurato per sostenere il potenziale dei vini dominati dal terroir. Il compost arricchito con polvere di roccia e carbone vegetale è un altro fattore forte nella gestione del suolo. Attraverso un diradamento rigoroso e una raccolta selettiva, vengono lavorate solo uve sane e di alta qualità.

La vinificazione è effettuata secondo una bassa tecnica con il minor intervento possibile. Dopo la macerazione aperta, i vini rossi sono maturati per 12 a 20 mesi in botti borgognone (228 litri). Dopo l'autochiarimento, vengono imbottigliati senza filtrazione. Dopo una pressatura delicata, i vini bianchi sono fermentati in piccole e grandi botti di legno e in acciaio inossidabile e maturano da 6 a 18 mesi. I vini premium includono Centgrafenberg GG Riesling e Hundsrück GG Spätburgunder. Ogni anno vengono prodotte circa 120.000 bottiglie di vino. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e brandy di frutta. La cantina è membro delVDP e una delle cinque cantine Franconian TRIAS.

Weingut Rudolf Fürst Regioni: Germania Franconia Mainviereck

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	100 WP unico Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
	95-99 WP grande Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
	90-94 WP eccellente Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
	85-89 WP molto buono Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
	80-84 WP buono Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
	75-79 WP passabile
	70-74 WP debole
	60-69 WP insufficiente
	50-59 WP inaccettabile

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	85-89 WP molto buono Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
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