Naso chiaramente sviluppato, nocciolato, leggermente carnoso e iodato con bacche rosse e nere, tracce di sangue, un accenno di frutta secca, fiori secchi e cuoio, erbe aromatiche, funghi secchi e un tocco di catrame. Frutta matura, densa, nuovamente ben sviluppata, piuttosto calda, con un accenno di malto e alcune erbe aromatiche, note nocciolate, leggermente tostate e leggermente cioccolatose amare, presa di molto tannino morbido, anche un po' di mordente, etere pronunciato, erbaceo, ma anche scuro, pepato-ginepro, molto sale, toni leggermente ossidativi, un accenno di malto, certa profondità, finale molto buono, decisamente fermo, nuovamente etereo. Più sviluppato del previsto e ora - almeno in questa forma di bottiglia - piuttosto pronto da bere.

Raccomandazioni sul consumo: Trinken. Cosa significano le nostre valutazioni