2011 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder trocken, Franconia, Germania

^{Traduci in Italiano} Recht herber, leicht grüner, etwas holzwürziger und zart rauchiger Duft nach roten Beeren und Cassis mit kräuterigen Aromen, ein wenig Speck und Champignons sowie erdig-mineralischen und vegetabilen Tönen im Hintergrund. Klar, fest gewirkt und feinsaftig im Mund, teils eingelegt wirkende rote und etwas schwarze Frucht mit feinen, jugendlichen Tanninen und eher moderater Holzwürze, nachhaltig am Gaumen, mittlere Kraft und viel Schliff, im Hintergrund Mineralik, relativ kühle Art, nussige Spuren, guter bis sehr guter, wieder feinsaftiger Abgang.

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